Manfaat Buah Carica – Manfaat buah carica, atau biasa juga disebut papaya Brasil, telah lama dikenal dan digunakan oleh masyarakat Indonesia. Tidak hanya lezat untuk dikonsumsi, buah carica juga memiliki segudang manfaat yang bermanfaat bagi kesehatan kita.
Buah Carica atau dengan nama latin Vasconcellea pubescens, yang sering disebut sebagai “Pepaya Gunung” atau “Pepaya Eksotis,” adalah salah satu jenis pepaya yang memiliki karakteristik khusus. Buah ini memiliki bentuk lebih kecil dan bulat dibandingkan pepaya biasa, dengan kulit yang kasar dan berwarna hijau muda.
Buah ini dapat dikonsumsi segar atau diolah menjadi berbagai hidangan seperti jus, saus, selai, atau hidangan penutup. Di beberapa daerah Indonesia, buah Carica Vasconcellea pubescens memiliki nilai budaya yang penting dan sering digunakan dalam upacara adat atau festival.
Dengan segudang manfaat yang dimilikinya, tidak heran jika buah carica menjadi salah satu buah favorit di Indonesia. Berikut ini ilmupot.com telah merangkum apa saja manfaat buah carica yang perlu Anda ketahui.
Asal Buah Carica
Sebenarnya, buah Carica bukanlah pepaya biasa (Carica papaya), meskipun sering kali disebut sebagai “pepaya gunung.” Buah Carica memiliki akar yang berasal dari wilayah Amerika Latin, seperti Meksiko, Guatemala, dan Kosta Rika. Dalam bahasa Spanyol, buah ini disebut “chamburo” atau “chayote.”
Pertama kali, buah Carica diperkenalkan di Indonesia melalui berbagai ekspedisi botani pada abad ke-19. Kehadirannya di tanah air membawa warna baru dalam diversifikasi buah-buahan tropis. Meskipun belum menjadi buah yang sangat populer di seluruh Indonesia, beberapa daerah telah memeluk buah Carica dalam budaya dan kuliner mereka.
1. Rasa Buah Carica
Salah satu hal yang membedakan Carica Vasconcellea pubescens dari pepaya biasa adalah bentuk dan ukurannya. Buah Carica cenderung lebih kecil dan bulat, dengan kulit yang kasar dan berwarna hijau muda. Daging buahnya berwarna oranye dan memiliki rasa yang manis dengan aroma yang khas.
2. Olahan
Buah Carica dapat digunakan dalam berbagai hidangan kuliner. Beberapa orang suka mengonsumsinya secara segar seperti buah biasa atau mengolahnya menjadi jus, saus, selai, atau hidangan penutup. Rasanya yang manis dan teksturnya yang unik membuatnya cocok sebagai bahan dalam berbagai hidangan.
Manfaat Buah Carica Khas Dieng
Salah satu produk khas yang berasal dari wilayah ini adalah buah Carica atau dikenal sebagai “Pepaya Gunung.” Buah Carica memiliki sejumlah manfaat yang penting bagi kesehatan dan kehidupan sehari-hari. Inilah manfaat buah Carica khas Dieng:
1. Manfaat Untuk Ibu Hamil
Sumber Nutrisi Penting: Buah carica mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin A, vitamin E, folat, dan serat. Nutrisi ini sangat diperlukan selama kehamilan untuk mendukung perkembangan bayi dan kesehatan ibu seperti kandungan manfaat buah alkesa.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C dalam buah Carica membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih tahan terhadap penyakit dan infeksi.
3. Meningkatkan Pencernaan
Serat dalam buah Carica membantu memperbaiki sistem pencernaan. Ini dapat membantu mencegah masalah pencernaan seperti sembelit dan menjaga kesehatan usus.
4. Menyehatkan Kulit
Kandungan vitamin A dalam buah Carica bermanfaat untuk kesehatan kulit. Kandungan ini membantu kulit tetap bercahaya.
5. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Konsumsi makanan yang kaya serat seperti buah Carica dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh.
6. Sumber Antioksidan
Buah Carica juga mengandung antioksidan, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang membantu mengurangi risiko penyakit kanker.
7. Menyegarkan dan Menyehatkan
Buah Carica memiliki rasa yang manis dan segar, menjadikannya camilan yang lezat dan menyegarkan di tengah hari yang panas.
8. Bahan Hidangan Kuliner
Buah Carica dapat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti selai, saus, jus, atau manisan. Ini menambah variasi kuliner dan memberikan pilihan makanan yang lezat.
9. Budaya Lokal yang Kaya
Buah Carica memiliki peran penting dalam budaya lokal Dieng. Buah ini sering digunakan dalam upacara adat atau festival, mengikuti jejak tradisi nenek moyang.
10. Perekonomian Lokal
Pertanian buah Carica juga berperan penting dalam perekonomian lokal Dieng. Menanam dan mengelola buah Carica memberikan pekerjaan dan pendapatan bagi masyarakat setempat.
Harga Buah Carica
| Jenis | Harga |
|---|---|
| Carica 1 Kg | Rp. 16.000,-. |
| Olahan Carica Gemilang isi 12 cup | Rp. 48.500,-. |
| Olahan Carica Botol isi 6 PodangMas | Rp. 105.800,-. |
| Olahan Manisan Buah Carica Sumbing Segar | Rp. 25.000,-. |
Harga buah Carica dapat bervariasi tergantung pada lokasi, musim panen, dan kondisi pasar. Di daerah Dieng, Jawa Tengah, Indonesia, yang merupakan salah satu produsen utama buah Carica, harga buah ini dapat bervariasi tergantung pada ukuran dan kualitasnya. Biasanya, harga buah Carica lebih tinggi selama musim panen tertentu, seperti saat buah-buahan menjadi lebih melimpah.
Selain itu, harga buah Carica juga dapat dipengaruhi oleh faktor-faktor lain seperti kondisi cuaca dan permintaan pasar. Oleh karena itu, sangat mungkin untuk melihat fluktuasi harga dari waktu ke waktu.
Kesimpulan
Itulah dia, teman-teman, manfaat buah carica yang bikin kita jatuh cinta. Dari segi kesehatan, carica ini menyimpan banyak sekali kebaikan untuk tubuh kita. Dengan vitamin, serat, dan antioksidannya yang melimpah, buah carica ini bisa membantu menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta mencegah penuaan dini. Tak hanya itu, carica juga enak dijadikan bahan untuk aneka olahan makanan, mulai dari jus, saus, hingga manisan. So, jangan lupa, selalu sedia buah carica di rumah untuk menikmati manfaatnya yang tiada duanya!
